２月からレッスンレベルupします☺︎
まだ12月のレッスンも始まってないのですが
2月からのメニューはレベルupしまーす☺︎
テーマは
『お家で楽チンに作る
体に優しい発酵ごはん☺︎』
です(人ﾟ∀ﾟ*)
以前から使っている
塩麹や、醤油麹、甘酒に加え
酒粕もお家で取り入れらるようにする
レッスンです☺︎
生徒様も、発酵や麹に興味を持って下さったりしますが、
お店に麹を買いに行ったり、
発酵させたりが
まだ手間の方もおられるので
発酵調味料を作って持って帰る
＝使わざるを得ない（笑）
ようにします(*´˘`*)♡
お家で市販のめんつゆがあると
安心&楽チンで、
『夜ご飯困った時はめんつゆで何かしら煮ておこう！！』
ってなるのを
手作りめんつゆや八方出汁で補います！！
市販の中華だしがなくっても、
自分で作った発酵中華だしで
簡単に中華スープやチャーハンが
作れるように
レッスンでは
発酵中華だしを作ります(*´˘`*)
粕床や、麹に
魚や、お肉をつけておけば
美味しくなる！！&臭みがなくなる！！
週末の時間のある時に
漬け込んで、
平日の忙しい日は
帰って焼くだけ🐠
誰でも出来ちゃうズボラメニューなのに
美味しくて体に優しい(人ﾟ∀ﾟ*)
簡単発酵フレークは
チンするだけなので
お父さんのおつまみや
子供達のお弁当に
お手伝いしてもらえるくらい
簡単です(人ﾟ∀ﾟ*)
発酵調味料があれば
そこからレパートリーも
たくさん増えていきます(*´˘`*)
まずは基本の4つのレッスンで
発酵調味料を手作り&お持ち帰りして
頂いて、
その後のレッスンでは
アレンジやレパートリーをどんどん増やしていくレッスンにしたいなと思っています☺︎
テーマは
『おうちで楽チンに作る
体に優しい発酵ごはん』
皆さんご存知の通り
私みたいなズボラな人でも
簡単に
美味しそうに
楽してつくる（たのしく簡単に）
発酵メニューを
どんどん伝えていければ良いなと
思ってます(人ﾟ∀ﾟ*)
今までのも簡単なものばかりでしたが
この発酵調味料に出会ってから
ますます簡単で美味しく作ることができましたー(人ﾟ∀ﾟ*)
こんな方にはぜひ来て頂きたいです☺︎
●お料理を始めたいけど何から始めたらいいか分からない人
●食から暮らしを見直したい人
●毎日のご飯をもっと楽しく作りたい人
●家族に美味しいって言ってもらいたい人
●健康も考えてご飯を食べたい人
グルテンフリーや、マクロビではありません。
チョコやおやつだって食べたいし
焼肉だってお腹パンパンたべます！！
でも、それを楽しみたいからこそ
毎日３食のご飯は体に優しいものを
取り入れたいと思っています(*´˘`*)♡
さてさて
メニューのupはまた今月中にはしますね☺︎
2月からは毎月2メニューやっていたお料理レッスンはなくなります。
麹レッスン①と、②を受けて下さってる生徒様は、塩麹と醤油麹を作ってお持ち帰りする工程が同じになるので割引価格になります☺︎
麹①だけの方と②も受けていただいた方では
割引額を変えていきますので、①だけの方は②も1月中に受けていただくとお得になるように設定しますね！！
まだ麹レッスン①受けてないけど予約だけしてる方は、キャンセルして2月まで待っていただいても大丈夫ですが、
先に受けて頂いた方が、メニュー数も増えて
お値段の割引も少しありますので、先に受けて頂いて大丈夫です。
少しややこしくなることもありますので
早めに告知させて頂きました(人ﾟ∀ﾟ*)
またレッスンに来られた時などに
わかりにくい事など
聞いてくださいね(*´˘`*)
あー楽しみだー(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
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