2017年から2018年のsmile☺︎
今年も残りわずか
3月からsmile☺をopenしてもうすぐ1年になります。
1年前はお教室をやりたいけど私にできるのか
不安でいっぱいで、
やろうかー、どうしようかー
と、とっても迷っていた不安だらけの頃でした。
今も、まだまだ、な、お教室ですが、
勇気を出してはじめてよかったと思っています！！
完ぺきではないものの、
生徒様から教えていただくことも多く、
だんだんとみんなで楽しめるお教室になっていき、
生徒様に
大切に育てていただいたお教室だなぁーと
振り返ってあらためて思います。
毎日のレッスンがとっても楽しくて
生徒様にお会いするのがワクワクする！！
そんな充実した毎日を送らせていただいています。
本当に本当にありがとうございます。
1年前の自分をほめてあげたい！！！
勇気を出してお教室を始めたこと！！
不安だらけで悩んでばかりだったけど
行動することで、
たくさんのHAPPYが待ってる！！
行動した自分！ありがとうー！！
あの時迷った、悩んだ私がいなければ
こんなに楽しく過ごせなかった！！
本当にお教室はじめて良かったです！
そして今年は発酵にも出会いました！！
今までも麹や発酵食品については知っていたけれど
私が今まで生きてきた経験の
点と点をつなげてくれたのも
今年出会った『発酵』でした。
私の点と点の話はまた後日。。。
この出会いがあったおかげで
smile☺の軸が決まった気がします。
2017年は
簡単で楽しめる料理教室
から始まりましたが、
2018年は
食べること=生きること
what you are eat
あなたはあなたの食べたものでできている
という2017年出会った言葉を軸に
『お家で楽チンに作る、
からだに優しい発酵おうちごはん』
をテーマに
さらなるレベルUPをしていきたいと思います。
毎日の当たり前が、当たり前ではなく、
とても幸せなこと。
普段生活している中では
気づかないかもしれない幸せが
とても幸せであるということの大切さを
これからも食べることを通して
皆様と楽しんでいければいいなあと
思っています。
はい！！
いつもの私より
だいぶんレベルUPしたブログでしたね！！
そう！
私はここ3か月で
お料理だけでなく、
考え方や、暮らし方まで
いろいろレベルUPできたのですよー！！
今度は生徒様にいろいろ伝授していきます！！
毎日がhappyに
そしてsmile☺で過ごせるように
楽しみましょーねー！！
年度末の締めくくりみたいに
なりましたが、
まだクリスマスも終わってない！！
年越しそばも楽しみー！！
ということで
2017年、終わるギリギリまで
楽しみますよー！！！
皆様も2017年！！楽しみきりましょうね！！
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