手計の大切さ
前回の記事にも少し書きましたが
新しいレッスンでは
手計も大切にしていきたいと思っています(*´˘`*)♡
レシピに大さじ2杯って書いてあったら
入れてもらえるけど
玉ねぎ100gって
きっと計ってないですよね？？
玉ねぎ1コとか、1/2コの方が
分かりやすい！！
でも
玉ねぎ1/2コ残すくらいなら
全部使って野菜たっぷりがいい日もある！！
冷蔵庫に余ってるキャベツも
適当に入れたいんだけど
じゃぁどれだけ分量増やせば
いいんだろう？
今日の玉ねぎめっちゃ大きいけど
大丈夫！？？
そんな悩みもレッスンに取り入れたいです
(*´˘`*)♡
レシピに大さじ2杯って
書いてあったから入れたのに
なんか味が違った。。
調味料や、使っている素材がちがうと
味が違うのは当たり前です。
その日の体調によっても
甘く感じたり、薄く感じたりします。
では何をどうすればいいのか？
毎回レシピ通りにはならない事を
頭に入れた上で
お料理するって大切です٩( ᐛ )و
今はネットでも
たくさんレシピが見られる時代(*´˘`*)♡
でもレシピを作ってくれた人が
北海道の人だったり
沖縄の人だったら
美味しいと思う味も違うし
使ってる素材も違う。。
じゃぁ、
自分のおうちごはんの美味しいって
どんな味かな？
それは
食べる人にしか分かりません。
分かってあげられるのは
作ってあげる人(*´˘`*)♡
だからお料理って愛情が
必要なんですね(｡・ω・｡)ﾉ
さてさて
どうやって愛情をお料理にかけてやれば
食べてくれる人の
『美味しいー！！』
がもらえるのか
一緒に考えていきましょうねー(*´˘`*)♡
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