コースレッスンと単発レッスン☺︎
2018年から始める
新しいレッスンは
コースレッスンと
単発レッスンの2コースにしていきます★
お料理教室って言うと、
今月はこのメニューで。。
来月はこのメニューで。。
と、月替わりメニューのお教室が多くて
私もそうしていたのですが、
お料理教室に通う生徒さんの
お料理レベル？がバラバラで、
『お料理全くしません』って人から
『主婦なのでお料理するけど、苦手で。』とか
『お料理好きなのでもっと習いたくて』
なんて人までが、
１つの月替わりのメニューで
習えることって、満足度バラバラだなぁ
と、思ったので
今回のレベルupレッスンを
しようと、ずっと考えていました(*´˘`*)♡
私もお料理教室に通って思ったのが
『集中して通う事で身につく！』
お料理以外でもそうですが、
英会話や、ヨガだって、
月に1回や2回やった所で
英語が話せたり、痩せたりするわけでは
ないですよね（´･ω･`）
お料理も全く同じです٩( ᐛ )و
包丁をお家で握らない人が、
月に1回お料理教室で習っても
身には付きません（´･ω･`）
メニューの好き嫌いで、
今月は行かないでおこうと
決められる方も多いですが
自分の苦手なものが作れないと
家族もそのご飯を食べる回数が少なくなります。
私の知り合いにも
カレー嫌い、おでん嫌い、鶏肉嫌い、魚嫌い、
野菜嫌い。。。
一体何食べてるの？？
と言うくらい、偏食な人がいますが、
食のバランスが偏ると
腸が吸収できる栄養バランスも偏ります。
それが原因か分かりませんが、
本人も、子供達もアレルギーで
悩んでいます。
もちろんお料理教室なので、
気軽にメニューも選んできて頂きたいのですが
自分が苦手だったものも、
『意外と料理教室で習ったら食べれた！！』
『しかも、おいしい！！』
という方もたくさん見てきたので
好き嫌いなく、バランス良く召し上がって頂けることが
食べること＝生きること
体調を、整える1番の方法につながると思います★
こんな感じで色んなメリットがあるので
集中して通える
コースレッスン
という新しい事にもチャレンジして見たいと
思っています。
ただ、
やっぱり忙しくて、
時間が取れないという方もおられると思うので
同じメニュー内容を単発レッスンでも
やっていきますね(*´˘`*)
献立のほとんどは
コースレッスンも
単発レッスンも
同じものを
ベースにしていきますが
こんな感じでコースと単発を分けていきたいと思っています。
《コースレッスン》
●レッスン時間、約3時間のしっかり身につけるレッスン、曜日分けコース。
●お料理の仕方を身につける
●3ヶ月で暮らし（自分）を変えるを目標に
●お料理の基本の下処理
●アレンジメニュー
●献立の立て方
●単発レッスンより+αの持ち帰りメニュー（手作り発酵調味料など）
《単発レッスン》
●約2時間の短時間集中レッスン
●持ち帰りメニュー（発酵調味料など）
●今までのレッスンに近いレッスンです
ザックリ分けるとこんな感じです。
基本からじっくり習うコースレッスンか
サクッと短時間で通える単発レッスンか
どちらが自分の身について
通いやすい方法か、考えてみてくださいね★
また、
各メニューごとによって
コースレッスンと
単発レッスンの違いのカリキュラムなども
年末にupしていきたいなと思います(*´˘`*)♡
時間の都合で単発レッスンしか
通えないけど
コースレッスンの+αもやりたいなと
言う方には
単発レッスンの方向けの、フォローアップレッスンもやろうかと、
考えてるので、
そんな方はまたお知らせくださいね★
生徒様と共にレベルupしていける
お教室でありたいと思っていますので
貴重なご意見お待ちしております(*´˘`*)♡
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