試作でい♡

雨降りで気温がぐっと下がりましたね。

そんな今週はレッスン少なめ週なので、

買い出しに出かけたり、

試作したりと、

レッスン以外のことを

ちょこちょこやっています。

雨の日はお買い物に行きたくないので

試作デイにしちゃうことが多いー！！☔️

今日も、

来月からのお味噌レッスンの

LINE＠レシピの試作、

色々作って、食べて

お腹パンパンです！！

冬に向けて

酒粕もどんどん取り入れていきたいなと

酒粕のチーズケーキを作りました♡

酒粕苦手な方も多いですが

酒粕には

便秘解消やダイエットには

とっても活躍してくれます。

アルコールをしっかり飛ばせば

お子様も妊婦さんも

召し上がっていただけますが

まだまだ嫌われ者の酒粕クン。。。

去年は酒粕のクラムチャウダーのレッスンがとっても人気だったので

またクラムチャウダー食べたいなーとか

思いながら。。。

来年から始める予定の発酵レッスンに

組み込めたらいいなと思っています。

酒粕効果を狙って

張り切って酒粕いっぱい入れたら

お酒が飲みたくなるような

大人なチーズケーキに♡

お酒好きな大人はいいけど、

酒粕が苦手な方や、

お子様にはちょっと濃いかもしれないので、

レッスンメニューとしては没かなー

そんなメニューもいっぱいあります🤣🤣

混ぜて焼くだけなので、

また冬のLINE＠レシピにでも

のせようかな。。

これから涼しくなると

おうちでお菓子作りも楽しくなる季節。

ただでさえ

脂肪が蓄えられやすい季節になるので

食べるものもしっかり選択していかないと

いけませんね★

作ることを楽しみながら

バランスをとりながら

おうちごはんやおやつを楽しみましょうー♡