11月の季節のレッスン★
涼しくなって
過ごしやすい日が続いてますね★
(*•ω•*人)
体調も壊しやすい時期なので
風邪など、ご注意くださいね★
先週たくさん試作をしたので、
11月の季節のレッスンメニュー
決まりましたー( •̀∀︎•́ )✧︎
【発酵参鶏湯＆
自家製味噌のサムギョプサル】
約2時間
¥5500
●発酵参鶏湯
●自家製味噌のサムギョプサル
●野菜のナムル
●ホットみかん甘酒
本来韓国では、
参鶏湯は夏バテ防止などのために
薬効の高い食材を詰め込んで
栄養たっぷりで頂くお料理ですが、
日本人はやっぱり寒くなると鍋のイメージですよね٩( 'ω' )و
麹のおかげで鶏の旨みと栄養が
たっぷり詰まった
美味しいスープになりましたー★
カラダが弱ってるときに
ほっと癒される参鶏湯です★(*•ω•*人)
サムギョプサルは
自家製味噌でヤンニョム（合わせ調味料）を作って
豚肉に漬け込みます♡
本来なら三枚肉でしますが、
食べやすいように薄切り肉で作るから、
お子様でも食べやすい
作り方にしました♡(*•ω•*人)
お野菜にお肉と薬味を巻いて
一口でガブッと食べれば
元気もりもりーになりますよー٩( ᐛ )و
合わせておくだけで
とっても簡単なので
お母さん大助かりメニューです♡
しかもお野菜たくさん食べてもらえるのも
良いところですね(*•ω•*人)
自分で巻いて食べるのが
面白くて
食や、料理に興味を持ち始める子供たちって
本当に多いです(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
11月のスケジュールがまだ組めていないので
とりあえず先に
レッスンメニューのご紹介となりました★
(*•ω•*人)
レッスンご予約は
9/25（火）夜20：00～
クスパにてご予約開始を予定しています♡
11月レッスンご希望日があれば
お早目にご連絡くださいね★
いつもブログやインスタを見ていただいて
本当にありがとうございます😊
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