生徒さんと共にレベルアップしました♡とスケジュール追加中♡

甘酒やお味噌レッスン

10月.11月のスケジュール

追加してまーす(*•ω•*人)

今月は復習レッスンの月だったので

色んなレッスンができて楽しいですー！！

(*•ω•*人)

久々にパンレッスン♡

やっぱりコネコネ楽しくて

大きく膨らむ姿に感動(*•ω•*人)♡

夏は暑くてケーキもパンも避けがちだけど

やっぱり作るって楽しい♡

復習レッスンで一番人気だったのは

メンチカツレッスン♡

約１年ほど前のレッスンですが

まだ発酵に目覚め切っていないときのレシピだったので

改良したりしてました！！

こう思うと、

まだまだ勉強しないといけないこと

だらけだけど

1年で形に見えて成長したなあと

自画自賛（すいません笑笑）٩( 'ω' )و

それに気づいてくれる生徒さんも

絶賛成長中なのをみんなで感じてました♡

(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

今来てくださってる生徒様のなかには

お教室に通いだしてくださって

約1年という方も多くなってきました！！

生徒様の冷蔵庫の中身、

お買い物するときに気を付けること、

1年前から変わってるかな？？

そんなことを考えながらレッスンでお話聞くのがとっても楽しいです♡(*•ω•*人)

1日や1週間じゃ

変化って感じにくいけど

そういえば1年前って。。。。

って考えると、

●麹ってなに？？

●ヨーグルトメーカーって？？

●発酵？？

そんな感じで来てくださってた生徒様も

だんだん

●麹買いに行かな！！

●ヨーグルトメーカーないと生きてけない！！笑笑

●甘酒、発酵調味料もっと使いこなしたい！！

そんな感じに変わってきてくださって

嬉しいです♡♡(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

これは実際にみんなで成長した証拠♡

麹や発酵の効果で

ご飯が美味しくなったり、

家族が喜んでくれたりして、

もっと使いたい！！知りたい！！

っていう魅力が発酵にはある✨

ダイエットに、

美肌に、健康に！！

ってなると毎日続けることや

知識を知ることが大事ですが

が一番の大きい成長だと思います♡

あと１年たったら、

今、

自家製味噌が切れる前に

仕込まないとー！！

とか、

白みそ作るのに大豆買いに行かなきゃ！！

って

今は

「そんなめんどくさいこと続かないよー」

当たり前の習慣に

なってるかもしれませんね★

毎日、

炊飯器でお米を炊くのと同じように、

出汁をとるのも、

自家製味噌を仕込むのも、

発酵調味料を作るのも

慣れれば習慣になるもの。

「あー

お米ないし、

炊くのめんどくさいから、もうやめた！！」

なんて、

お米炊くのが3日坊主には

これは生きていくのに

これと同じように

発酵生活が

なればいいなー(*•ω•*人)