八方だしお持ち帰りレッスン♡





10月になりましたねー♡

大事なお知らせが2つありまーす♡
ブログもこれと、もう1つの
2つに分けてのお知らせになりますので

どうぞご覧くださいね(*•ω•*人)



まず1つめ♡
急ですが、
発酵柚子胡椒ワークショップしまーす♡(*´꒳`*)
こちらは別記事にてご確認下さいね★




そして2つめ♡

11月レッスン追加しまーす♡(*´꒳`*)







10月になったばかりですが、

台風で時間を持て余している間に

試作したり、色々考えてたら、






12月って、

クリスマスレッスンと
年越しそばレッスン

お味噌のレッスンしてたら、


普段のおうちごはんレッスンないじゃん!!

( ˙◊︎˙◞︎)◞︎





てなって、

11月のレッスンメニュー
追加することにしましたー♡






柚子胡椒レッスンといい、

色々メニューやりたくなる私の性格💦

(;д;)



日程は都合の合う範囲は融通聞きますので、

ご相談くださいね♡





今回は自家製八方だしの

お持ち帰りレッスンです♡




品数少なめなので、

レッスン料¥5500です!!



夜ご飯にもすぐ使えると思いますよー♡






冬に八方だしがあると、

ホッとする煮物が

簡単にできちゃう必需品!!



今年は市販品じゃなく、

自家製の無添加八方だしを

常備しませんか??( •̀∀︎•́ )✧︎






豚肉と大根を麹を使って、圧力鍋で、

お肉も大根もやわらかく炊いたところに




美味しい八方だしでササっと煮あげるので

翌日じゃなくてもおいしい煮物が簡単に

できますよー♡




冬の寄せ鍋にもピッタリでーす♡♡



毎日食べたい和食だからこそ、

無添加でカラダに優しい八方だしが

おすすめです♡





八方だしって、

おうちにある材料で作れるので


余り物のお野菜と煮込むだけで

1品できちゃいますしね♡( •̀∀︎•́ )✧︎




お出汁をとることに抵抗があったり、

難しいイメージの方も多いですが、

じつはとっても簡単!!




この難しいイメージを変えることが、

一番早く、健康につながると思っています!!(*´꒳`*)





食べず嫌いみたいな感じで、

じつはやっていないだけで、


こんなに簡単で、

おいしいも、健康も取り入れられるのか!!と知ってもらえたらいいな(*´꒳`*)






今回の八方だしで作る豚バラ大根も




発酵柚子胡椒ワークショップで作る

柚子胡椒を添えれば、大人味に~♡♡

(*•ω•*人)





日本人が大好きな煮物を

この無添加八方だしを

覚えて、得意料理にしちゃいましょう♡








自家製八方だしで作る

豚バラ大根レッスン




約2時間

定員4名様

¥5500

八方だし お持ち帰り付き





●自家製八方だしで作る豚バラ大根

●さつまいもご飯

●青さのりのお味噌汁

●厚揚げの焼いたん






【レッスン日程】



11/7(水)11:00~13:00

11/25(日)11:00~13:00




★ご予約はクスパよりお受けしています。

★その他の日程をご希望の場合はご相談下さい。

★日程は変更になる事がありますので

ご注意ください。







寒くなくって引きこもる前に
たくさんレッスンできれば嬉しいです♡♡




発酵料理教室 smile☺︎

滋賀県 発酵料理教室smile☺︎<スマイル> 初心者さんから、料理教室開講を目指す方まで 通信講座で学ぶ発酵料理教室☺︎ 昔から伝わる発酵食の力を、 長く繋いでいく★ たくさんのsmileが溢れますように☺︎

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