10月、11月お味噌レッスン★

10月後半になって

お教室でも、

お味噌レッスンたくさんやってます★

体力のいるレッスンですが、

作る工程は難しくなく、

お味噌は

たくさんの効果があることが

分かっていたといわれています。

味噌はカラダを温め、

酒毒を解消するといった

大豆の機能に加え、

便通をよくし、元気を出し、血を作り

血の巡りを良くする力もあると

解説されています。

また、塩分と相まって、

悪血をおさめ、

カラダを丈夫にし、体毒を消し、

痛みを止め、吹き出物が出るのを防ぎ、

といった効果もあるとされています。

お味噌は、はやりものではなく、

私たち日本人の

今でも和食の代表として

でもその作り方を

しっかり出汁をとり、

その効果があるのです。

忙しい、簡単、便利より

健康で元気な体の方が大事！！

最近では正しいお出汁や、

正しいお出汁の味が

昔の人が伝え続けてくれた

薬ともいわれる

美味しいお味噌づくりの文化

次世代にもつないでいきたいですね★

楽しく作れて、

元気になれて、おいしい！！(*´꒳`*)

皆様にも楽しんで体験していただきたいな★

おばあちゃんや、そのまたおばあちゃんが、

いつか生まれてくる私の未来のために

大事につないでくれた命。

大切に私もこの時間を使いたいと思います。

そして未来に生きる人たちに

元気に楽しく生きてもらうために

残すべきものを、

お味噌レッスン初級クラスは

smile初めての方でもご参加頂けます☺︎

【11月  お味噌レッスン中級クラス】

中級レッスンご希望の方は

10月末までにお申し込みお願いします★

もしかしたら、

上級レッスンも11月末に

こちらは10月に中級レッスンされる方にまたご案内させていただきますね★(*´꒳`*)

お教室のお味噌も順調に育っていますよー★