家族に美味しいと言われるお味噌汁を作る習慣作りが学べる✨

土日から

お味噌レッスンウイークが始まってます。

お教室は大豆と麹だらけ笑笑

私もお教室用とお家用の

お味噌仕込みをしましたよ(*´꒳`*)

先日、生徒様に

●『今まで、お味噌汁好きじゃなかったのに家族がお味噌汁が美味しいって

褒めてくれました✨！！』

●『時間かけて作ったご飯よりも、

簡単に作れたお味噌汁が一番美味しいって

言われて、お出汁とお味噌にこだわる大切さがわかりました✨』

と言っていただけました！！😭😭😭

私も発酵おうちご飯を始めて

一番に褒められたのはお味噌汁でした🍎

●簡単だけど、こだわって選んだ出汁。

●自分で育てたお味噌。

●具はなんだっていいから具沢山に適当に！！

お腹の中からほっこりする

お布団引いて寝たくなるような

リラックス感(*´꒳`*)

あー。今日も１日頑張った！！って

言えるお味噌汁が

発酵おうちご飯のおかげで

お味噌汁みたいに毎日作るものほど

同じ味になってしまって

飽きてしまうもの。

お教室でお出汁やお味噌汁の

飲み比べでは

インスタント出汁と昆布やカツオのお出汁の

違いを感じていただいています。

体にいいのもわかってる。

お美味しいのもわかってる。

お出汁の取り方も知ってる。

知っているのとやっているのでは

大きな違いです。

やるかやらないかで

大きく差が出ます。

実践してやると決めた方から嬉しいお声を

たくさんいただけたので

考え中です☺︎

習慣を変えたことで

お料理の考え方が変わりました。

たくさんのお料理のレパートリーを

増やすことよりも

お出汁やお味噌や調味料にこだわることで

すぐに変化が現れます。

●家族の声

●冷蔵庫の中身

●体調、健康

●お肌、体重

●気分、ストレスフリー

●お料理が楽しい

私も体験したことが

どんどん生徒さんにも形になっていて

嬉しいです！！