2018年ありがとうございました☺︎

本日レッスン最終日☺︎

昨日からの雪で

レッスンどうなるかと思いましたが

優しい生徒様が寒い中

来てくださって

無事に楽しくレッスンすることが

できました！！

ありがとうございます(*´꒳`*)

ちょうど１年前、

前職を辞めて

一人でお料理教室をするという

大きな決断を

とてもビビりながらしたことを

とても昔のように思います。

一人で起業するなんて、

生きていけるかな？？

生徒さん来てくれるかな？？

そんな不安は

どこへ行った？？💦

とビックリするくらい🤣💦

２０１８年の３６５日毎日が

楽しすぎて楽しすぎて

楽しすぎる毎日でした✨

もちろん、

一人でお料理教室するって

こんなに孤独なんだ😭。。

とか

私の言葉が足りず、

至らないところがありすぎて😥

ご迷惑おかけすることもたくさんありました。

それでも

●お教室楽しみにしてます！！

●ブログずっと見てました！！

●お教室で習ったものを作りました！！

●お味噌汁美味しいっ！！

●家族が美味しいって言ってくれました！！

●便秘がましになりました！！

●お教室来るとホッコリできます。

●ずっと来たかったです！！

など、

毎回毎回

嬉しすぎるお言葉をいただけて😭😭😭

１年前に不安だったことや

一人で乗り越えるには寂しすぎたことも

生徒様に会えば

必ずsmile☺︎にさせてもらえる環境で

１年無事に過ごせたことを

とても感謝しています😭😭

本当にありがとうございます。

人は3ヶ月でレベルアップできる！！

私はこれを2017年に実感し、

生徒様にも発酵を通して

レベルアップしてもらいたい！！

そう、思いながら

レッスンして来ました(*´꒳`*)

時にはスパルタなレッスンも

あったかと思いますが笑笑

１年であなたはレベルアップできましたか？？

変わったこと、知ったこと、

意識するようになったこと

smileの生徒様は確実に

私は知っています！！笑笑

ちゃんと見てましたー！！

お会いしてから

生徒様の意識が

確実に変わっていることを！！笑笑！！

●お家の冷蔵庫の中身が変わった

●お買い物に行く時にスーパーの表示を確認するようになった

●お料理教室に通うようになった

●発酵調味料を取り入れるようになった

●お出汁を取るようになった

●添加物を控えようと思った

●食べることを意識して選択できるようになった

●麹というものを知った

私たちは私たちの食べたもので

できています。

毎日の食事の選択で

ココロやカラダが作られています。

毎日完璧にするのは疲れちゃう！！

女の子って、

おしゃべりしたり、オシャレしたり、

仕事したり、子育てしたり、

旦那さんの相手もしてあげなきゃならないし、

自分の趣味だって楽しみたい！！

なんたって女子は忙しいのです！！

だからこそ、

おうちごはんは簡単に作れて

しかも

ココロにもカラダにも優しい！！

そんな発酵おうちごはんをたくさんの人に

知ってもらいたいなーって思っています。

当たり前の毎日が当たり前ではなく

とても幸せなこと。

でも、

やって後悔することは

１つもなく、

いいことしか待ってませんでした！！

今年も健康に

笑って１年皆様と過ごせたことを

心から感謝しています。

本当に本当にありがとうございます。

まだまだレベルアップしていきますよ！！

来年はどんなことをインプットして

生徒様にアウトプットしていこうかな？？

どんな新しい生徒様にお会いできるかな？？

ワクワクが止まりません(*´꒳`*)

１年前の自分に言ってあげたい！！

独立することを決断してくれて

ありがとう！！

そして１年後に自分に

どれだけレベルアップできたのか

聞くのが楽しみです！！

２０１８年もあと数日。

私は食べまくり飲みまくりしますが

なんとか皆様にお会いする時には

太ったねと言われないように

食べたら腹筋！！バランスごはん！！

と甘酒、麹に助けてもらいたいと思います！！

最後の最後まで

楽しい１年になりますように。

そして今年お世話になった生徒様。

ブログやSNSからお教室を

感謝いたします。

2019年もどうぞよろしくお願いいたします。

これからも一緒にレベルアップできることを

楽しみにしております。

smile☺︎